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日前，耗資1.8億元的“狗不理”高檔直營店9號大酒樓開業(yè)。同時，“狗不理”加速了對北京地區(qū)加盟店的清理整頓，2010年之前將收回北京地區(qū)所有11家加盟店的加盟權。 改制前，北京地區(qū)有11家“狗不理”加盟連鎖店，盡管在宣傳品牌方面發(fā)揮過積極作用，但已遠遠落后于北京餐飲市場的發(fā)展。天津狗不理集團董事長張彥森表示，沒有統(tǒng)一廚房、投料與制作參差不齊、粗放經營給“狗不理”品牌帶來不少負面影響。目前，11家加盟店中已有6家被收回，預計2010年前將全部收回。 在收回加盟權的同時，狗不理積極著眼于發(fā)展直營店。從2007年至今，“狗不理”在京已發(fā)展了3家直營店。（來源：北京晨報 記者 肖丹） |
“狗不理”將收回全部在北京的11家加盟店
來源：香格里拉網 作者： 發(fā)布時間：2008-06-22 08:30:21
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