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美食推薦:糌粑

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2012-07-16 14:53:19

糌粑:是藏區(qū)的主要食品之一,磨制糌粑主要以青稞為主,將青稞曬干炒熟,磨成細面,便成了香噴噴的糌粑。藏族人吃糌粑一般都先在碗里倒點酥油茶,在把糌粑加入捏成團狀后食用。也可用開水將糌粑沖開調(diào)成糊狀后食用,可放上少許糖,味道會很不錯,許多朝圣者就把糌粑作為干糧。

責任編輯:和玉鳳