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美食推薦:叭嚓

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2012-07-16 14:50:44

叭嚓:是藏語,是一種面食。用精面、酥油、紅糖、奶渣合成,揉面時(shí)不加發(fā)粉,將面和勻搓成長條再捏成小塊,放入開水中煮熟,濾除水份后,再放入酥油湯中煎炸即可。其狀各異,其色金黃,又酥又香,多用于喜慶及招待貴賓。?

責(zé)任編輯:和玉鳳